Nzira dzechinyakare dzekuomesa zvinhu dzakaita sekuomesa mhepo inopisa uye kupfapfaidza dzinotsamira pa-kufefetedza kwe tembiricha kubvisa mwando, ukuwo kuomesa nechando{1}}kuomesa uye kuomeswa nechando kunoitwa nechando uye lyophilizer inoshandisa tekinoroji yakaderera-yetemperature vacuum sublimation tekinoroji, ine zvakanakira zvakawanda mukunaka uye kushanda kwechigadzirwa.
Chekutanga, kana tichitaura nezvekuchengetedza zvinhu, kuomeswa kwekushisa kwakanyanya-kunokonzeresa kurasikirwa nekupisa-zvinoita senge mavhitamini, maenzayimu nemapuroteni. Maitiro ese evacuum freeze dryer anoitwa pasi pe-zero yakaderera tembiricha uye vacuum yakakwira, inochengeta zvizere zvekutanga zvinoshanda zvemidziyo.
Chechipiri, maererano nekutaridzika kwechigadzirwa uye maumbirwo, kuomeswa kwepamusoro-kuri nyore kuita kuti zvinhu zvipere, kuparara, kutsemuka uye kupera kweruvara. Kuomeswa kwechando-kuomeswa uye kuomeswa kwebench{3}}top freeze dryer uye industrial lyophilizer inoita kuti zvinhu zvirambe zvakaita chimiro chayo chepakutanga, chiine yunifomu uye chitarisiko chakazara.
Chetatu, -zvigadzirwa zvakaomeswa zvakagadzikiswa nemuchina wekuomesa nechando zvine mashandiro akanaka ekudzorera mvura mumuviri. Iyo porous chimiro chakaumbwa ne sublimation chinoita kuti chigadzirwa chitore mvura nekukurumidza uye kudzoreredza mamiriro matsva ezvigadzirwa munguva pfupi, izvo zvisingabviri kune zvigadzirwa zvechinyakare zvakaomeswa.
Panyaya yekushanda kwekuchengetedza, zvigadzirwa zve lyophilized zvine hunyoro hwakanyanya kuderera, izvo zvinogona kudzikamisa kukura kwebhakitiriya uye tupukanana, zvichiwedzera zvakanyanya hupenyu hwesherufu yezvigadzirwa pasina kuwedzera makemikari anochengetedza, akachengeteka uye ane hushamwari.
Kunyange zvazvo-nguva imwe chete yekudyara michina yekuomesa nechando neye lyophilizer yakakwirira pane yechinyakare yekuomesa, kunaka kwechigadzirwa uye mukana wekuchengeta kwenguva refu-zvinoita kuti kuomesa nemagetsi{2}}uye kuzoomeswa negadzi rive sarudzo huru-yechikafu chekupedzisira, mishonga nekugadzirwa kwezvinhu zvipenyu.
